Cette exposition est composée de photographies, anciennes et contemporaines, de festivités et traditions culinaires en milieu rural. Des différentes fêtes qui rythment la vie de travail à la campagne (repas de battage, fenaison, vendanges, repas de chasse...) aux mariages et évènements religieux (communions, baptêmes…), tout est prétexte à préparer et partager un repas autour de spécialités culinaires bien connues dans le Tarn : charcuterie, mesturet, fouaces, janots…
L’ensemble des œuvres présentées a été collecté et conservé par le centre Cordae-La Talvera. Créée en octobre 1979 à Cordes sur Ciel, cette association œuvre à la conservation et à la valorisation du patrimoine culturel occitan. Ses activités s’étendent dans plusieurs domaines : recherche, sauvegarde et documentation, édition et diffusion, formation et création.
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